今日からワールドランチウィークがスタートしました。
基本的に、文化が違えば当然食べ物も違ってきます。
その土地の特色が生活に影響をおよぼすのと同じように、
食文化にも影響を与えます。
こう考えてみると食文化から
その国の特色をより詳しく知ることができると言えるでしょう。
そこで栄養士の方と相談して、
この一週間はワールドランチ週間を企画しました。
昨日はインド料理。ナンと大豆のカレーでした。
そこでの暮らしや文化を知るためには、
まずはその地の伝統的な料理を食べてみるべきだと思います。
そうすれば、よりその国での暮らしを深く知ることができるでしょう。
今回のワールドランチウィークが
世界の国々を知るひとつのきっかけになってくれれば幸いです。
明日はメキシコ料理です。
お楽しみに！！！
